توضیحات
روغن ذرت آفتابگردان:
این محصول از ترکیب 40% روغن جوانه ذرت خالص و 60% روغن آفتابگردان تصفیه تهیه شده است .
خواص بالای روغن ذرت بر کسی پوشیده نیست اما ترکیب آن با روغن آفتابگردان ، خواص آن را دو چندان میکند .
اداره استاندارد و سازمان غذا دارو ایران که نظارت بر ترکیب و کیفیت روغن ها را برعهده دارند با استناد به آنالیز این محصول مجوزهای لازم را صادر نموده اند.
دانههای روغنی آفتابگردان حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E، مواد معدنی، املاح و آنتیاکسیدانی به نام آلفا-توکوفرول هستند.
روغن تخمه آفتابگردان دارای 15% اسیدهای چرب اشباعشده یا اسیدهای چرب ترانس، 85% اسیدهای چرب تک غیراشباع، اسیدهای چرب چند غیراشباع است. به همین دلیل نیز مصرف این روغن باعث کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی-عروقی میشود.
روغن ذرت آفتابگردان مرغوب، زرد روشن رو به طلایی، شفاف، خوش عطر و خوش طعم است. از این روغن برای تهیه انواع غذاها از سالاد و سس گرفته تا پختوپز و سرخ کردن انواع مواد غذایی استفاده میشود. نقطه دود آن حدود 246 درجه سانتیگراد است و به همین دلیل نیز برای سرخ کردن مواد غذایی که جذب روغن بالایی دارند بسیار مناسب است .
از خواص دیگر روغن ذرت آفتابگردان :
_کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی _ عروقی
_کاهش شدت و دفعات گُرگرفتگی بانوان یائسه
_تنظیم قند خون و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به دیابت
روغن سرخ کردنیِ کارمیسن :
این روغن ترکیبی دقیق و علمی از بهترین و سالم ترین روغن های گیاهی شامل روغن های تصفیه شده کنجد و ذرت و کانولا و آفتابگردان تشکیل شده که بواسطه داشتن حداقل 50% درصد روغن کنجد (25%) و ذرت(25%) در ترکیبات آن دارای ارزش غذایی بالایی ست و برای مصارف سرخ کردنی های عمیق توصیه میگردد .
مصرف کننده گرامی میتواند با خیال آسوده ازین روغن برای سرخ کردن با حفظ کامل سلامتی استفاده نماید .
برخی از خصوصیات روغن سرخ کردنی کارمیسن :
_ دارای قابلیت استفاده مجدد برای سرخ کردن تا ۸ بار بدون تغییر در ساختار آن است.
_ نقطه دود و پایداری بالا در برابر حرارت تا 300 درجه سانتیگراد را دارد.
_ مناسب برای سرخ کردن های عمیق و طولانی مناسب است بدون آنکه در مزه غذا تاثیر بگذارد.
وزن | 1.640 کیلوگرم |
شماره پروانه بهداشت | 1146/ظ/33 _ 1052/ظ/33 |
حجم | 1.7 لیتر |
ارگانیک | بله |
نوع ویتامین و مواد معدنی | ویتامین E |
نوع بستهبندی | بطری |
حالت روغن | مایع |
موارد استفاده | سرخکردنی |
نوع روغن | ذرت |
سایر توضیحات | این مجموعه شامل 2 عدد روغن ذرت آفتابگردان 1700 میلی لیتر و 1 عدد روغن سرخ کردنی پایه کنجد کارمیسن 1700 میلی لیتر می باشد. از خواص روغن ذرت و آفتابگردان : روغن مخصوص سرخ پایه کنجد : برخی از خصوصیات روغن سرخ کردنی کارمیسن : _ 100%گیاهی و طبیعی است . |