توضیحات
قارچ نیم پز پاستوریزه (قارچ بلنچ شده) قارچینو یک نوع قارچ است که از 800 گرم قارچ تازه و با کیفیت تهیه می‌شود. این قارچ پس از شستشو 3 بار با دستگاه خاص، از طریق فرآیند حرارتی با آب و بخار و در دما و زمان مشخص به حالت نیم پز درمی‌آید و به صورت برش‌داده عرضه می‌شود. همچنین، این قارچ در کیسه‌های بسته‌بندی شده و با استفاده از بخار آب در اتوکلاو پاستوریزه می‌شود و در نهایت آماده مصرف می‌شود.
| وزن بسته‌بندی | 800 گرم |
| ابعاد بسته‌بندی | 26×15.5×6 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 23512/56 |
| طرز تهیه | کیسه را از بالای زیپ کیپ آن برش دهید مقدار مورد نیاز قارچ را از داخل کیسه به داخل آبکش بریزید و سپس قارچ نیم پز شده را به غذای در حال طبخ اضافه کنید . زیپ کیسه را بسته بقیه آن را در یخچال نگهداری کنید یا بقیه محتوی کیسه را تا زمان مصرف در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری نمایید . |
| ماندگاری | 12 ماه |
| سایر توضیحات | – با طعم کره ارزش غذایی در هر 100 گرم : 25.5 گرم قند : 0.74 گرم چربی: 0.50 گرم نمک : 0.72 گرم اسید های چرب ترانس : 0 گرم مزایای استفاده از قارچ نیم پز آماده مصرف قارچینو : آماده مصرف ، بدون نیاز به شستشو و خرد کردن 30 درصد صرفه جویی در هزینه خرید ماندگاری 10 برابر بیشتر از قارچ تازه صرفه جویی قابل توجه در زمان آماده سازی و پخت وزن آبکشی شده 400 گرم است. |
