توضیحات
گز انگشت پیچ، گزی شیرین است که در همدان و اصفهان تولید می‌شود. در همدان، این گز معمولاً برای افطار سرو می‌شود، اما در اصفهان برای کودکان استفاده سنتی دارد. معمولاً بافت نرمتر و مایعتری نسبت به گز دیگر دارد و بدون مغز بادام و پسته تهیه می‌شود. به همین دلیل، افراد مسن و کودکان آن را دوست دارند. ترکیبات اصلی این گز شامل گلوکز، مغز فندق، شکر، تخم مرغ پاستوریزه، ترنجبین، گلاب و افزودنی‌های گیاهی است. این گز همچنین به نام گز کودک نیز شناخته می‌شود.
| وزن | 330 گرم |
| وزن بسته‌بندی | 450 گرم |
| ابعاد بسته‌بندی | 16x16x8 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 15/16062 |
| نوع شیرینی | گز |
